I Congresso Agenda Mobilizadora InsectERA

No dia 23 de outubro - Dia Mundial do Inseto Comestível - teve lugar o I Congresso Agenda Mobilizadora InsectERA, subordinado ao tema “Os insetos como ferramenta de sustentabilidade”.
A Sorgal, enquanto entidade co-promotora do consórcio, esteve presente no evento, tendo participado com 3 comunicações em forma de poster sobre os trabalhos até então realizados com a incorporação de produtos de insetos em rações para galinhas poedeiras, frangos e peixes. Adicionalmente, o CEO do Grupo Soja de Portugal, Dr. António Isidoro, fez parte da mesa redonda do painel intitulado “Muito mais do que proteína”, tendo abordado questões como os benefícios nutricionais, a disponibilidade e competitividade associados aos ingredientes derivados de inseto na ótica da alimentação animal.